六通道CTP/PT伏安特性測試儀面板結(jié)構(gòu)1.設(shè)計用途

設(shè)計用于對保護類、計量類CT/PT進行自動測試，適用于實驗室也適用于現(xiàn)場檢測。

2.參考標準

GB 1207-2006、GB 1208-2006

六通道CTP/PT伏安特性測試儀面板結(jié)構(gòu)3.主要特征

• 支持檢測CT和PT。

• *大電流1000A5V，無需外接其它輔助設(shè)備，即可完成所有檢測項目。

• 自帶微型快速打印機、可直接現(xiàn)場打印測試結(jié)果。

• *大電壓3000V，*大功率可達6KVA。

• CT變比二次側(cè)同時測試6組。

• 按規(guī)程自動給出CT/PT（勵磁）拐點值。

• 自動給出5%和10%誤差曲線。

• 可測試變壓器套管CT和GIS內(nèi)CT。

• 可保存1000組測試資料，掉電后不丟失。

• 支持U盤轉(zhuǎn)存資料，可以通過標準的PC進行讀取，并生成WORD報告。

• 小巧輕便≤35Kg，非常利于現(xiàn)場測試。

• 開機自檢，電流、電壓多重保護。

六通道CTP/PT伏安特性測試儀面板結(jié)構(gòu)4．主要測試功能：（見下表）

六通道CTP/PT伏安特性測試儀面板結(jié)構(gòu)5. 主要技術(shù)參數(shù)： （見下表）

5.1．工作條件要求

輸入電壓 220Vac±10%，2、額定頻率 50Hz；

測試儀應(yīng)該由帶有保護接地的電源插座供電。如果保護地的連接有問題，或者電源沒有對地的隔離連接，仍然可以使用測試儀，但是我們不保證安全；

參數(shù)對應(yīng)的環(huán)境溫度是23℃±5℃；

保證值在出廠校驗后一年內(nèi)有效。

六通道CTP/PT伏安特性測試儀面板結(jié)構(gòu)6. 產(chǎn)品硬件結(jié)構(gòu)

1．面板結(jié)構(gòu): （圖1）

2．面板注釋：

1 —— 設(shè)備接地端子

2 —— U盤轉(zhuǎn)存接口

3 —— 打印機

4 —— 液晶顯示器

5 —— 控制器

6 ——功率開關(guān)

7 —— 電流法CT變比/極性試驗時，大電流輸出端口

8 —— 電流法CT變比/極性試驗時，二次側(cè)接入端口，共6組

9 —— CT變比電壓法測試輸入端口，接CT一次。

10 ——CT/PT伏安特性試驗時電壓輸出端口；CT/PT負荷試驗端口；PT變比/極性時，一次側(cè)接入端口；CT變比電壓法測試輸出端口，接CT二次。

11 ——PT變比/極性時，二次側(cè)接入端口

12 ——擴展端子（選配）

13 ——主機開關(guān)

14 ——主機電源插座

七.操作方式及主界面介紹

7.1、控制器使用方法

控制器有三種操作狀態(tài)：“左轉(zhuǎn)”，“右旋”，“按下”。使用控制器的這三種操作可以方便的用來移動光標、輸入數(shù)據(jù)和選定項目等。

7.2、主菜單 （見圖2）

開機之后默認進入CT測試，CT測試主菜單共有“勵磁”、“負荷”、“直阻”、“變比極性”、“交流耐壓”、“一次通流” 、“數(shù)據(jù)查詢”、“PT”8種選項，可以使用旋轉(zhuǎn)控制器進行選擇和設(shè)置。如圖2所示，當“類型”后面為帶有灰色背景的 CT 時，表示當前為CT測試。旋轉(zhuǎn)光標到“PT”并按下，則進入PT測試界面，如圖3。

PT測試主菜單共有“勵磁”、“負荷”、“直阻”、“變比極性”、“交流耐壓”、“數(shù)據(jù)查詢” 、“CT”7種選項，可以使用旋轉(zhuǎn)控制器進行選擇和設(shè)置。如圖3所示，當“類型”后面為帶有灰色背景的 PT 時表示當前為PT測試。旋轉(zhuǎn)光標到“CT”并按下，則進入CT測試界面，如圖2。

八.CT測試

進行電流互感器測試時，請移動光標至CT，并選擇相應(yīng)測試選項。

CT勵磁（伏安）特性測試

在CT主界面中，選擇“勵磁” 選項后，即進入測試界面如圖4。

（1）、參數(shù)設(shè)置：

勵磁電流：設(shè)置范圍（0—20A）為儀器輸出的*高設(shè)置電流，如果實驗中電流達到設(shè)定值，將會自動停止升流，以免損壞設(shè)備。通常電流設(shè)置值大于等于1A，就可以測試到拐點值。

勵磁電壓：設(shè)置范圍（0—3000V）為儀器輸出的*高設(shè)置電壓，通常電壓設(shè)置值稍大于拐點電壓，這樣可以使曲線顯示的比例更加協(xié)調(diào)，電壓設(shè)置過高，曲線貼近Y軸，電壓設(shè)置過低，曲線貼近X軸。如果實驗中電壓達到設(shè)定值，將會自動停止升壓，以免損壞設(shè)備。

（2）、試驗：

接線圖見（圖5），測試儀的K1、K2為電壓輸出端，試驗時將K1、K2分別接互感器的S1、S2（互感器的所有端子的連線都應(yīng)斷開）。檢查接線無誤后，合上功率開關(guān)，選擇“開始”選項，即開始測試。               

試驗時，光標在“停止”選項上，并不停閃爍，測試儀開始自動升壓、升流，當測試儀檢測完畢后，試驗結(jié)束并描繪出伏安特性曲線圖（如圖6）。

注意：圖4中“校準”功能：主要用于查看設(shè)備輸出電壓電流值，不用于互感器功能測試，詳情見附錄一。  

2）、伏安特性（勵磁）測試結(jié)果操作說明

試驗結(jié)束后，屏幕顯示出伏安特性測試曲線（見圖6）。該界面上各操作功能如下：

打    ?。嚎刂破鬟x擇“打印”后，先后打印伏安特性（勵磁）曲線、數(shù)據(jù)，方便用戶做報告用。同時減少更換打印紙的頻率，節(jié)省時間，提率。

勵磁數(shù)據(jù)：將光標移動至“勵磁數(shù)據(jù)”選項選定，屏幕上將顯示伏安特性試驗的測試數(shù)據(jù)列表（見圖7）。按下“退出”鍵即退回到伏安特性試驗曲線界面，控制器即可實現(xiàn)數(shù)據(jù)的上下翻。當頁面翻轉(zhuǎn)不動時，則已到達*后一頁。

保    存：控制器移動至“保存”選項，按下即可將當前所測數(shù)據(jù)保存，保存成功后，屏幕上顯示“保存完畢”。成功保存后，用戶如果再按下“保存”鍵，程序會自動分辨，不保存相同的測試記錄。并且可在數(shù)據(jù)查詢菜單中進行查看。

誤差曲線：在圖6的界面中，將光標移至“誤差曲線”選定后，屏上將顯示伏安特性試驗的誤差曲線的設(shè)置（見圖8）。選定后計算出的誤差曲線如圖9。

打印設(shè)定：光標移動至此選項，按下即進入打印設(shè)置界面（圖10），可根據(jù)要求選擇“默認”（程序按照一定步進打印大量電壓電流值），或選擇“自設(shè)定”（程序會按照表格中的10個電流值進行打?。?/span>

以下四項為誤差曲線計算時的設(shè)置項：

負荷 ：CT二次側(cè)額定負荷。  

二次 ：CT的二次側(cè)額定電流

ALF ：準確限值系數(shù)，如：被測CT銘牌為“5P10”，“10”即為限制系數(shù)。

5% ：自動計算出5%誤差曲線數(shù)據(jù)并顯示誤差曲線。

10% ：自動計算出10%誤差曲線數(shù)據(jù)并顯示誤差曲線。

誤差曲線界面中有三個選項：

打印 ：可打印出誤差曲線圖及數(shù)據(jù)；

數(shù)據(jù) ：可顯示出誤差曲線相關(guān)數(shù)據(jù)，查看方式同伏安特性數(shù)據(jù)。

退出 ：可返回上一層菜單。

3、CT變比極性試驗

（安裝在變壓器或者開關(guān)裝置內(nèi)部的套管CT，建議使用電壓法）

在CT主界面中，選擇“變比極性”后，出現(xiàn)“電流”和“電壓”選項（圖12），選擇電流即用電流法測試，選擇“電壓”即用電壓法測試。

3.1、電流法變比極性測試

1）參數(shù)設(shè)置：

在CT“變比極性”界面中，選擇“電流”或“電壓”后，進入測試界面見圖13，設(shè)置一次電流： 0 ～1000A，測試儀P1、P2端子輸出的*大電流；

二次側(cè)額定電流： 1A或。

2）試驗：  

接線圖見圖14，CT一次側(cè)接P1、P2，CT二次側(cè)接對應(yīng)的1S1、1S2-6S1、6S2，不檢測的二次繞組要短接，設(shè)置二次側(cè)額定電流及編號后，合上功率開關(guān)，選擇“開始”選項，按下控制器，試驗即開始。

試驗過程中光標在“開始”選項上不停閃爍，直至試驗完畢退出自動測試界面，或按下控制器人為中止試驗，裝置測試完畢后會自動停止試驗，試驗完成后，即顯示變比極性測試結(jié)果?？梢赃x擇 “保存” 、“打印”及“退出”選項進行下一步操作。

儀器本身的同色端子為同相端，即P1接CT的P1，S1接CT的S1時，極性的測試結(jié)果為減極性。

3.2、電壓法變比極性測試

1）參數(shù)設(shè)置：

在CT“變比極性”界面中，選擇“電壓”后，進入界面，只需設(shè)置二次電流：1A或（參考圖13）。

2）測試：

參照圖15進行接線，被測CT一次側(cè)接測試儀小端子L1、L2，CT二次側(cè)接K1、K2，設(shè)置二次側(cè)額定電流及編號后，合上功率開關(guān)，選擇“開始”選項，按下控制器，測試即開始。

測試過程中光標在“開始”選項上不停閃爍，直至測試完畢退出自動測試界面，或按下控制器人為中止測試，裝置測試完畢后會自動停止測試，測試完成后，即顯示變比極性測試結(jié)果。可以選擇 “保存” 、“打印”及“返回”選項進行下一步操作。

儀器本身的同色端子為同相端，即L1接CT的P1，S1接CT的K1時，極性的測試結(jié)果為減極性。

5、CT一次通流試驗   

1）參數(shù)設(shè)置：

在CT主界面中，選擇“一次通流”后，進入測試界面（圖18），設(shè)置好設(shè)定電流值：0～600A。

2）試驗：

接線圖見圖19，CT一次側(cè)接P1、P2，CT二次側(cè)接二次負載。設(shè)置好通流電流后，合上功率開關(guān)，旋轉(zhuǎn)控制器將光標移動至“開始”選項，按下控制器，試驗即開始，電流保持時間以進度條顯示(0～200A:保持10分鐘；大于200A～300A：保持2分鐘;大于300A：保持3秒鐘)。

6、CT交流耐壓試驗

1）參數(shù)設(shè)置：

在CT主界面中，選擇“交流耐壓”后，進入測試界面（圖20），

設(shè)置好設(shè)定電壓值：0～3000V。

2）實驗：

接線圖見圖21，被測CT二次側(cè)短接與測試儀電壓輸出口K2連接，電壓輸出口另一端K1連接互感器外殼。檢查接線完成后，合上功率開關(guān)，選擇 “開始”選項，按下即開始升壓，電壓保持時間默認為1分鐘，測試過程中，儀器內(nèi)部對互感器二次繞組與外殼之間的漏電流實時檢測，如果發(fā)現(xiàn)電流迅速增加，將會自動回零，頁面會顯示“不合格”。

7、CT負荷試驗

參數(shù)設(shè)置：

在CT測試主界面中，選擇進入“負荷”試驗界面（如圖22），設(shè)置二次側(cè)額定電流： 1A或。

電阻：只在測試負載箱時使用（按照負載箱銘牌設(shè)定）

試驗：測試儀的K1、K2為電壓輸出端，參照圖23進行接線，將被測負荷（負載）接測試儀的K1、K2端，檢查接線無誤后，選擇“開始”即開始試驗，試驗完成后，即顯示負荷性測試結(jié)果，可以選擇 “保存” 、“打印”及“退出”選項進行下一步操作。

8、直阻測試：                  

1）、校零：

在CT測試主界面中，選擇進入“直阻”試驗界面（如圖24），試驗前應(yīng)先對測試用導線進行校零，在CT主界面顯示菜單上通過控制器選中 直阻測試項，進入直阻測試界面并選擇“校零”, 校零前將測試導線的線夾對接（測試線短接）（圖25），然后進行校零，校零完成后，界面提示“校零完畢”。

2）、試驗：

校零結(jié)束后，參照圖26接好測試線，測試儀的D1、D2接被測繞組，選中 “開始” 鍵即開始測試，試驗完成后，即顯示直阻測試結(jié)果，可以選擇 “保存” 、“打印”及“退出”選項進行下一步操作。

9.PT測試

進行電壓互感器功能測試時，請移動光標至PT，并選擇相應(yīng)測試選項。

1、PT勵磁特性測試

1)、參數(shù)設(shè)置

在PT測試主界面中，選擇進入“勵磁”試驗界面（如圖27），

勵磁電流（0～20A）：輸出電流為儀器輸出的*高設(shè)置電流，如果試驗中電流達到設(shè)定值，將會自動停止升流。通常1A即可測試出拐點值。

勵磁電壓：100V、100/√3、100/3、150V、220V、350V。

2）、試驗：

參照圖28接線，測試儀的為電壓輸出端，試驗時將K1、K2分別接互感器的a、x ，電壓互感器的一次繞組的零位端接地。檢查接線無誤后，合上功率開關(guān)，選項“開始” 選項后，即開始測試。               

試驗時，光標在“開始”選項上，并不停閃爍，測試儀開始自動升壓、升流，當測試儀檢測完畢后，試驗結(jié)束并描繪出伏安特性曲線圖。

3）、PT（勵磁）測試結(jié)果操作說明

請參考8頁CT測試結(jié)果說明

3、PT變比極性試驗

1）參數(shù)設(shè)置：測試界面見圖30。

一次：0～3000V。

二次：100V、100/√3、100/3、150V、220V。

2）開始試驗：

參照圖31進行接線，PT一次側(cè)接A、X，PT二次側(cè)接a、x。設(shè)置二次側(cè)額定電壓及編號后，合上功率開關(guān)，選擇 “開始”選項，按下控制器，試驗即開始。

試驗過程中光標在“開始”選項上不停閃爍，直至試驗完畢退出測試界面，或按下控制器人為中止試驗，試驗完成后，即顯示變比極性測試結(jié)果。可以選擇 “保存” 、“打印”及“退出”選項進行下一步操作。

儀器本身的同色端子為同相端，即A接PT的A，X接PT的X時，極性的測試結(jié)果為減極性。

5、PT交流耐壓試驗

1）、參數(shù)設(shè)置：

在PT測試主界面中，選擇進入“交流耐壓”試驗界面（如圖34），設(shè)置好設(shè)定電壓值：0～3000V。

2）、實驗：

參照圖35接線，被測PT二次側(cè)短接與測試儀電壓輸出口K2連接，電壓輸出口另一端K1連接互感器外殼。檢查接線完成后，合上功率開關(guān)，選擇 “開始”選項，按下即開始升壓，電壓保持時間默認為1分鐘，測試過程中，儀器內(nèi)部對互感器二次繞組與外殼之間的漏電流實時檢測，如果發(fā)現(xiàn)電流迅速增加，將會自動回零，頁面會顯示測試不合格。

6、PT負荷試驗

1）、參數(shù)設(shè)置：

在PT測試主界面中，選擇進入“負荷”試驗界面（如圖36），設(shè)置二次電壓值：100V、100/√3、100/3、150V、220V。

2）、試驗：

測試儀的K1、K2為電壓輸出端，參照圖37進行接線，將被測負荷（負載）接測試儀的K1、K2端，檢查接線無誤后，合上功率開關(guān)，選擇“開始”即開始試驗，試驗完成后，即顯示負荷性測試結(jié)果，可以選擇 “保存” 、“打印”及“退出”選項進行下一步操作。

7、直阻測試：                  

請參照第14頁CT直阻測試。

十.數(shù)據(jù)查詢

在CT/PT測試主界面中，選擇進入“數(shù)據(jù)查詢”試驗界面（如圖38），根據(jù)需要選擇“勵磁”、“負荷”、“直阻”、“變比極性”、“角差比差”、“退出”等測試選項，選定測試項目后，進入圖39界面，顯示儀器中該項目下所保存的*新的測試結(jié)果，可以選擇 “上頁” 、“下頁”、“轉(zhuǎn)存”、“退出”、“清理”選項進行相應(yīng)操作。

轉(zhuǎn)存時，插上U盤至測試儀通訊口“USB”，在圖39中，點擊“轉(zhuǎn)存”則會將當前頁面下所顯示的測試記錄轉(zhuǎn)存進入U盤之中。每條記錄所用時間約2秒鐘，轉(zhuǎn)存結(jié)束后，界面提示“轉(zhuǎn)存完畢”。

十一.PC 機操作軟件使用說明

解壓“軟件”至C盤根目錄。

11.2首先，安裝“wic_x86_chs.exe”文件，其次，安裝“dotNetFx40_Full_x86_x64.exe”軟件，默認安裝地址即可。

11.3安裝完畢后，打開“伏安特性”文件夾，選擇打開“VATeXing.exe”操作軟件，如圖40即為上位機操作軟件。

11.4在“VATeXing.exe”操作軟件中，下方選擇互感器種類“CT”或“PT”，應(yīng)用語言“中文”或“英文”。

11.5如需生成報告格式文件，必須載入試驗結(jié)果數(shù)據(jù)，具體操作方法如下：

a）、將存儲試驗數(shù)據(jù)的U盤連接至計算機。

b）、在圖40中選擇打開“選擇文件”，出現(xiàn)圖41操作窗口，在圖41中可根據(jù)需要載入所需文件。

c）、試驗結(jié)果數(shù)據(jù)說明：以“A”為開頭的數(shù)據(jù)為勵磁特性結(jié)果數(shù)據(jù)，以“B”為開頭的數(shù)據(jù)為變比極性結(jié)果數(shù)據(jù)，以“C”為開頭的數(shù)據(jù)為負荷結(jié)果數(shù)據(jù)，以“D”為開頭的數(shù)據(jù)為直阻結(jié)果數(shù)據(jù)。以“E”為開頭的數(shù)據(jù)為角差比差結(jié)果數(shù)據(jù)，以“T”為開頭的數(shù)據(jù)為暫態(tài)結(jié)果數(shù)據(jù)。

11.6 載入數(shù)據(jù)結(jié)束后，選擇“確定”出現(xiàn)圖42界面，在此界面右上方設(shè)置相應(yīng)參數(shù)后，選擇“生成誤差曲線”則完成所有試驗結(jié)果的載入。

11.7 載入全部完成后，可根據(jù)需要選擇“保存”或打印結(jié)果數(shù)據(jù)。

11.8  選擇“保存”選項，則以WORD的形式顯示結(jié)果如圖43。

11.9  如需繼續(xù)加載試驗結(jié)果數(shù)據(jù)，請先清理上次載入的數(shù)據(jù)。

附  錄

附錄一、 “校準”測試方法（以CT為例）

1）參數(shù)設(shè)置：

進入CT“勵磁”測試界面后，選擇進入“校準”試驗界面（如圖44），設(shè)定好勵磁電流值：0.1A ～ ;勵磁電壓值：1V～3000V。

2）開始：

電壓校準試驗參照圖45進行接線；設(shè)置好被測電壓后，合上功率開關(guān)，選擇 “開始”選項，按下控制器，試驗即開始，試驗到達設(shè)定值后將保持輸出電壓/電流值用于檢測，檢測完畢后，按下控制器，試驗返回圖44界面。

電流校準試驗參照圖46進行接線，電壓設(shè)定值略高于【電流設(shè)定值（A）*負載（Ω）】，設(shè)置好被測電流/電壓值后，合上功率開關(guān)，選擇 “開始”選項，按下控制器，試驗即開始，試驗到達設(shè)定值后將保持輸出電流/電壓值用于檢測，檢測完畢后，按下控制器，試驗返回圖44界面。

附錄二、售后服務(wù)承諾 ，本產(chǎn)品保修一年，終身維護。

附錄三、誤差曲線說明                          

根據(jù)互感器二次側(cè)的勵磁電流和電壓計算出的電流倍數(shù)（M）與允許二次負荷（ZII）之間的5%、10%誤差曲線的數(shù)據(jù)中也可判斷互感器保護繞組是否合格：

1）在接近理論電流倍數(shù)下所測量的實際負荷大于互感器銘牌上理論負荷值，說明該互感器合格如圖45數(shù)據(jù)說明；

2）在接近理論負荷下所測量的實際電流倍數(shù)大于互感器銘牌上的理論電流倍數(shù),也說明該互感器合格如圖45數(shù)據(jù)說明；

保護用電流互感器二次負荷應(yīng)滿足5%誤差曲線的要求，只要電流互感器二次實際負荷小于5%誤差曲線允許的負荷，在額定電流倍數(shù)下，合格的電流互感器的測量誤差即在5%以內(nèi)。二次負荷越大，電流互感器鐵心就越容易飽和，所允許的電流倍數(shù)就越小。因此，5%誤差曲線即n/ZL曲線為圖9所示曲線。在圖45中例所示（所測保護用CT為5P10 20VA）：其中5為準確級（誤差極限為5％），P為互感器形式（保護級），10為準確限值系數(shù)（10倍的額定電流），20VA表示二次負荷（容量）。電流倍數(shù)為10.27倍（接近10倍）時，所允許的二次負荷為27.19Ω,大于該CT的額定負荷20VA(20VA/1=20Ω),通過該數(shù)據(jù)可判斷該互感器合格。另外，在二次負荷為19.58Ω(接近20Ω) 所允許的二次負荷為27.19Ω,大于該CT的額定負荷20VA(20VA/1=20Ω),通過該數(shù)據(jù)可判斷該互感器合格。另外，在二次負荷為19.58Ω(接近20Ω)時，所允許的電流倍數(shù)為12.85倍，大于該CT的額定電流倍數(shù)（10倍），通過該數(shù)據(jù)也可判斷該互感器合格。其實，只要找出這兩個關(guān)鍵點中的任意一個，即可判斷所測互感器是否合格。

如果10％誤差不符合要求一般的做法有：

增大二次電纜界面積（減少二次阻抗）

串接同型同變比電流互感器（減少互感器勵磁電流）

改用伏安特性較高的繞組（勵磁阻抗增大）

提高電流互感器變比（增大勵磁阻抗）

誤差曲線計算公式：

M =（I*P）/N                   ZII =（U-（I*Z2））/(K*I)

I 電流                          U 電壓

N=1  (1A額定電流)              I 電流

N=5  (額定電流)              Z2 CT二次側(cè)阻抗

P=20 （5％誤差曲線 ）           K=19（5％誤差曲線.1A 額定電流）

P=10 （10％誤差曲線 ）          K=9 （10％誤差曲線.1A 額定電流）

附錄四、時間設(shè)置說明

開機前先按下旋轉(zhuǎn)控制器不要松開，打開電源，當進度條進完后停3秒之后，松開旋轉(zhuǎn)控制器，此時可看到如圖48的界面，此時旋轉(zhuǎn)“控制器”把前兩個99設(shè)置為01，按下“控制器”。光標移動到后兩位的99，再次旋轉(zhuǎn)“控制器”，把后兩位也設(shè)置為01，按下“控制器”。此時可進入到界面49，在此界面中可設(shè)置時間，設(shè)置方式是先按下控制器，再旋轉(zhuǎn)設(shè)置數(shù)字，設(shè)置完畢后再次按下控制器表示確認，光標會進入到下個選項。

附錄五、智能提示說明  

在做各種測試時，新上手的用戶可能會對接線及操作不熟練，導致實驗數(shù)據(jù)出現(xiàn)錯誤的結(jié)果。在這種情況下，會讓您無所適從，基于此我們加上了一些簡單的智能提示，使新用戶更易上手，使老用戶減少誤操作。

如圖50到圖53，舉例說明了伏安特性與變比極性測試時易出現(xiàn)的一些問題。

伏安特性測試時空開（功率開關(guān)）忘記打開的提示。

伏安特性測試時接線錯誤的提示。（CT的二次繞組應(yīng)接在K1/K2,有時用戶會誤接在S1/S2）。

變比極性測試時空開忘記打開或者一次電流線沒有接上。

變比極性測試時CT二次的接線沒有接對。

各類企業(yè)復工復產(chǎn)的有序推進，帶動消費者到店就餐的需求日趨增長。而在復工后的初始階段，北京、四川、山東等地市場監(jiān)管局就紛紛制定細則，明確鼓勵商家積極采取手機掃碼、網(wǎng)絡(luò)訂餐等“無接觸點餐”的安心服務(wù)方式。

　　美團收銀及時升級更新了手機點餐的新功能。相較于之前需要進店落座掃碼點餐的方式，美團把握消費者對于疫情的憂慮心理，鼓勵商家將點餐二維碼張貼于餐廳外，顧客通過手機掃碼點餐，再憑點餐碼取餐，全程無需接觸任何人員。

　　“采用‘無接觸點餐’之前，我們發(fā)現(xiàn)很多顧客會在門口看，卻不敢進來”，峨嵋酒家總經(jīng)理張玉明介紹說，“在門口放的‘無接觸點餐’二維碼打消了很多觀望顧客的心理顧慮，掃碼付款直接帶走，很多顧客就敢買了。”

　　在疫情暴發(fā)前，許多快餐連鎖店內(nèi)就配有大屏點餐機供顧客自助下單。對此，漢堡王高級副總裁朱富強表示，“無接觸點餐”的比例在不斷提升，說明這是未來的大趨勢，也迎合了新一代年輕人的消費習慣。

　　2019年下半年，喜茶推出了智能取茶柜，而在疫情防控期間，喜茶也繼續(xù)利用這一科技化設(shè)施深耕“無接觸”。到店取茶的用戶，可以在設(shè)有智能取茶柜的喜茶門店進行手機遠程一鍵開柜取茶。同時，門店也安排專人每小時用消毒毛巾進行整體擦拭，保證智能取茶柜的潔凈性。

　　除去“無接觸送貨”“無接觸點餐”等舉措的陸續(xù)實行，在*的傳菜環(huán)節(jié)，為滿足餐品衛(wèi)生安全訴求，許多中國餐飲開始紛紛尋求送餐機器人的幫助。

　　在豆撈坊上海世貿(mào)店，只見一臺擎朗智能研發(fā)的送餐機器人PEANUT正穿梭在后廚與大堂之間，忙著為顧客送菜。顧客用二維碼點餐后，送餐機器人就會根據(jù)桌號進行菜品配送，甚至還可支持手機掃碼結(jié)賬，將“無接觸”貫徹到整個服務(wù)流程。

　　“擎朗送餐機器人每天可送餐數(shù)量超300盤，高峰期能達到450盤，運送效率是普通傳菜員的2-3倍。同時，我們還設(shè)計使用了大量的機器人托盤防疫貼紙，并制作了疫情期間語音包供其宣傳。”擎朗智能總監(jiān)池曉敏告訴本報記者，“我們的運維團隊也會實時監(jiān)測任意一臺機器人的運行現(xiàn)狀，一旦發(fā)現(xiàn)配送機器人數(shù)據(jù)有異，就會直接與門店負責人對接，尋找原因，并提出全新的解決方案，幫客戶排憂解難。”

　　近年來，作為勞動密集型產(chǎn)業(yè)的餐飲業(yè)，存在著人力缺口。相較而言，一臺配送機器人租賃價格為每天99元，一個月不到3000元的使用價格是遠遠低于人工配送成本的。而隨著整個供應(yīng)鏈的優(yōu)化和穩(wěn)定，未來配送機器人的使用成本有望降到一個更優(yōu)惠的范圍之內(nèi)。

　　“從安全角度說，在后疫情時代，顧客的防范意識短時間內(nèi)仍會保持較高水平，免接觸無人式的機器人配送不僅在實際操作上隔絕了接觸傳播與飛沫傳播兩類傳播方式，也更直觀地向顧客展現(xiàn)餐廳在公共衛(wèi)生上的行動舉措，重新建構(gòu)了顧客對餐飲行業(yè)的信賴感。”